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Consultoría, integral a través del estudio de necesidades concretas de productores y empresarios, de diferentes giros, nacionales y extranjeros.
Difusión y promoción, de ingredientes y productos, en el mercado nacional, a través de la Gastronomía, Enología y Mixología, especializada.
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Productos producidos por artesanos, ya sea a mano o con la ayuda de herramientas mecánicas, mientras el proceso no sea automatizado por máquinas, el producto será considerado artesanal. Poner el corazón, darles un sello personal mientras haces el producto a mano es totalmente considerado artesanal, no importa el lugar dónde lo hagas o si estás utilizando herramientas.
Un producto gourmet se podría definir como un producto gastronómico con unas cualidades excepcionales o exquisitas, donde se deben de cumplir una serie de requisitos, como la propia calidad del producto, su proceso de selección e incluso el empaquetado.
Un producto diferenciado es un concepto muy sencillo de entender, pero nada fácil de hacer. No se trata únicamente de que el producto sea diferente a los demás, sino que sea diferente y más valorado por los consumidores. Bien porque les aporte más utilidad, más beneficios o cumpla mejor con la necesidad que pretenden satisfacer.
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