¿Quiénes somos?
Experiencia empresarial convertida en criterio, capacidades y creación de valor.
ALVFOR Group es una plataforma empresarial internacional constituida en Andorra para acompañar la evolución de organizaciones, desarrollar mercados y construir proyectos estratégicos.
Nuestra perspectiva nace de más de tres décadas creando empresas desde cero, construyendo capacidades logísticas y comerciales, desarrollando mercados, transformando organizaciones y tomando decisiones con patrimonio, riesgo y responsabilidad propios.
No fuimos espectadores de la empresa ni observadores externos de decisiones ajenas. Fuimos fundadores, socios, operadores, miembros de órganos de dirección y protagonistas directos de la construcción empresarial.
desarrollando mercados
y creando valor.
No hablamos únicamente de empresas. Hablamos desde la experiencia de haberlas construido, dirigido, transformado y hecho crecer.
Fundador
José María Alva Lefaure
Empresario | Board Advisor | CEO Advisor
Licenciado por la Universidad Anáhuac, con más de tres décadas de experiencia empresarial en México, Estados Unidos y Europa.
Su trayectoria comprende creación de empresas, importación, logística, distribución, comercialización, expansión territorial, gobierno corporativo, transformación organizacional e internacionalización.
Ha participado como fundador, socio, empresario, operador y Board Advisor, asumiendo decisiones relacionadas con patrimonio, mercados, personas, riesgos y resultados.
Su autoridad no nace únicamente del análisis empresarial. Nace de haber creado estructuras donde antes no existían, enfrentado crisis, corregido decisiones, desarrollado equipos e institucionalizado organizaciones.
ALVFOR GROUP
ALVFOR Advisory
Acompañamiento estratégico para propietarios, Consejos de Administración, CEOs, equipos directivos, empresas familiares, instituciones y gobiernos.
- Board Advisory.
- Desarrollo de Mercados.
Metodologías propias
Permite identificar, desarrollar y capturar valor y oportunidades que la organización ya posee, pero todavía no reconoce, organiza o aprovecha plenamente.
Estructura proyectos de desarrollo de mercados e internacionalización mediante estrategia, regulación, operación, logística, distribución y crecimiento comercial.
Proyectos estratégicos
ALVFOR Group también crea, desarrolla e impulsa marcas, empresas e iniciativas propias.
Esta participación mantiene nuestro criterio conectado con la realidad empresarial: mercados, clientes, inversiones, operación, cumplimiento, riesgos y ejecución.
NUESTRA HISTORIA EMPRESARIAL
Nuestra historia no comienza con una firma de advisory. Comienza creando empresas, resolviendo problemas reales y construyendo capacidades que contribuyeron tanto al desarrollo propio como al crecimiento de grandes organizaciones, cadenas comerciales, marcas y mercados.
Fundación de Grupo Alvfor
Fundación de Grupo Alvfor, empresa especializada en importación, logística, distribución y comercialización de productos perecederos. El proyecto estableció las bases de una plataforma nacional de abastecimiento para cadenas comerciales y nuevos formatos de autoservicio en México.
Creación del primer sistema logístico nacional de distribución de productos perecederos en México
Diseño, desarrollo e implementación del primer sistema logístico nacional especializado para la consolidación, almacenamiento y distribución de productos refrigerados y congelados. La plataforma integró procesos de importación, abastecimiento y distribución para atender cadenas comerciales a nivel nacional.
Operación logística nacional para Price Club / Costco y Sam’s Club
Diseño e implementación de la operación logística para la red nacional de tiendas de Price Club / Costco y Sam’s Club México. La infraestructura operativa permitió abastecer productos perecederos durante sus planes de crecimiento y expansión en Ciudad de México, Guadalajara, Querétaro, León, Aguascalientes, Morelia, Chihuahua y Mérida.
Importador y distribuidor exclusivo para Price Club México
Grupo Alvfor fue designado importador y distribuidor exclusivo de productos refrigerados y congelados para Price Club México / Costco. La operación llegó a abastecer aproximadamente el 65 % del portafolio refrigerado y congelado de la cadena, integrando importación, logística, distribución y atención comercial.
Fundación de Comalca Gourmet
Asociación estratégica con Mexideli para fundar Comalca Gourmet, con el objetivo de desarrollar el mercado de alimentos gourmet y especializados en el Sureste de México. La operación atendió inicialmente Cancún, Riviera Maya, Cozumel, el estado de Quintana Roo y Mérida, Yucatán.
Apertura de Comalca Gourmet Mérida
Planeación, apertura y desarrollo de la operación de Comalca Gourmet Mérida, fortaleciendo la cobertura regional y consolidando la presencia del grupo en la Península de Yucatán.
Apertura de Foodservice Mexideli Monterrey
Participación en la planeación, apertura y desarrollo de Foodservice Mexideli Monterrey, Nuevo León, ampliando la presencia comercial hacia el norte del país y fortaleciendo el canal especializado de food service.
Emmi Group adquiere el 50 % de Mexideli Holding
Emmi Group, la empresa láctea más grande de Suiza y uno de los principales grupos alimentarios de Europa, adquiere el 50 % de Mexideli Holding. La operación inició una nueva etapa de fortalecimiento corporativo, profesionalización e integración internacional. José María Alva Lefaure participó también como Board Advisor de Mexideli Holding.
Transformación de Grupo Comalca Gourmet
Durante esta etapa se lideró un proceso integral de transformación destinado a fortalecer la estructura comercial, financiera, operativa y organizacional del grupo.
Transformación de Grupo Comalca Gourmet
Durante esta etapa se lideró un proceso integral de transformación destinado a fortalecer la estructura comercial, financiera, operativa y organizacional del grupo.
Segmentación del Grupo
- Comalca Gourmet
- Alfisur
- Gourmet’s Market
- Comalca Repostería
- Innovación
- Área de procesos de quesos y charcutería
Transformación organizacional
- Segmentación de empresas
- Segmentación de departamentos
- Optimización de recursos y procesos
- Desarrollo de manuales y procedimientos
- Definición de responsabilidades
- Indicadores de gestión
- Gobierno corporativo
- Profesionalización de la organización
- Disciplina de seguimiento y ejecución
Implementaciones estratégicas
- SAP Business One
- HACCP
- Cristal
- Great Place to Work
Estas implementaciones formaron parte de una transformación orientada a convertir información, procesos, controles y cultura organizacional en capacidades empresariales permanentes.
Caso de éxito: Grupo Comalca Gourmet
La transformación desarrollada entre 2015 y 2022 fortaleció las capacidades comerciales, financieras, operativas y organizacionales de Grupo Comalca Gourmet.
Resultados alcanzados
- Ventas cercanas a USD 27 millones.
- Margen EBITDA de 8.73 %.
- EBITDA equivalente a 5.25 veces el registrado en 2014.
- Consolidación como uno de los principales distribuidores de alimentos gourmet y especializados del Sureste de México.
- Venta de la participación accionaria.
Los resultados financieros fueron importantes, pero no representan por sí solos todo el valor construido. Detrás de ellos existieron empresas segmentadas, mercados desarrollados, equipos formados, procesos institucionalizados, mejores sistemas de información y una organización con mayor capacidad para decidir, ejecutar y permanecer.
Constitución de ALVFOR Group en Andorra
Constitución de ALVFOR Group S.L. en el Principado de Andorra. Esta nueva etapa convierte la experiencia empresarial acumulada en una plataforma internacional dedicada a Board Advisory, Desarrollo de Mercados, Creación de Valor, metodologías empresariales propias y construcción de proyectos estratégicos.
NUESTRA CONTRIBUCIÓN AL DESARROLLO EMPRESARIAL
La historia de ALVFOR Group no se limita a las empresas que fundamos, dirigimos o transformamos. Durante más de tres décadas también contribuimos a construir capacidades que hicieron posible el crecimiento de otras organizaciones.
Respaldar la expansión nacional de Price Club / Costco y Sam’s Club México.
Desarrollar soluciones logísticas para productos perecederos.
Facilitar la llegada y el crecimiento de marcas internacionales en México.
Fortalecer marcas mexicanas y conectarlas con nuevos mercados.
Crear plataformas de importación, distribución y comercialización.
Desarrollar los mercados gourmet, food service y especializado.
Participar en decisiones estratégicas y órganos de dirección.
Profesionalizar e institucionalizar organizaciones.
MARCAS QUE FORMARON PARTE DE NUESTRA TRAYECTORIA
Durante más de tres décadas representamos, importamos, distribuimos y acompañamos a marcas nacionales e internacionales en su entrada, desarrollo y crecimiento dentro del mercado mexicano.
Nuestra participación comprendió, según cada proyecto, importación, logística, distribución, apertura de canales, desarrollo comercial, posicionamiento y expansión de mercado.
A través de Grupo Alvfor, Mexideli Holding y Grupo Comalca Gourmet trabajamos con marcas reconocidas de alimentos, lácteos, quesos, charcutería, productos congelados, bebidas y especialidades gourmet.
Nuestra experiencia también se construyó ayudando a transformar marcas internacionales en presencia comercial, distribución y crecimiento dentro del mercado mexicano.
Marcas internacionales
- Hillshire Farm & Kahn’s
- Mr. Turkey
- Presto
- John Donaire
- Simplot
- BelGioioso
- Emmi
- Rougié
- Martiko
- Paysan Breton
- Giovanni Rana
- Old Amsterdam
- Florida’s Natural
- Beretta
- Aljomar
- Auricchio
- Zanetti
- Käserei Champignon / Cambozola
- Fromager d’Affinois / Guilloteau
- Fromi
- Reny Picot
- Maple Leaf
- Odyssey
- Bonta Divina
Marcas nacionales
- Rich Products
- Baby Lamb
- Huevo San Juan
- Bafar
- D’Orno
SOMOS MÁS QUE NÚMEROS
Los resultados financieros validan la capacidad empresarial, pero no cuentan toda la historia. El verdadero valor también está en las capacidades que permanecen, los mercados que se desarrollan, los equipos que aprenden, las empresas que se profesionalizan, las marcas que encuentran oportunidades y las organizaciones cuyo crecimiento contribuimos a hacer posible.
Los USD 27 millones en ventas, el EBITDA de 8.73 % y el crecimiento logrado son consecuencias visibles. La causa fue la capacidad de construir empresas, interpretar mercados, segmentar organizaciones, optimizar recursos, institucionalizar procesos y sostener una disciplina de ejecución.
Nuestra diferencia
Una forma de acompañar organizaciones construida desde la responsabilidad directa, el criterio independiente y la ejecución.
Creamos antes de asesorar
Creamos empresas desde cero, asumimos riesgos y respondimos directamente por los resultados.
Fuimos protagonistas
Participamos como fundadores, socios, operadores, empresarios y Board Advisors.
Contribuimos al crecimiento de otros
Nuestra infraestructura, conocimiento y participación también ayudaron a desarrollar grandes cadenas, empresas, marcas y mercados.
Pensamos como propietarios
Analizamos las decisiones considerando patrimonio, rentabilidad, operación, personas, mercado, riesgo y permanencia.
Conectamos estrategia con ejecución
La estrategia no termina en una presentación. Debe convertirse en prioridades, responsables, procesos, indicadores y resultados.
Mantenemos independencia de criterio
La confianza no nace de complacer. Nace de aportar perspectiva, preguntas y criterio útiles.
Nuestra filosofía
Evolucionar no es cambiar. Es convertir la experiencia en criterio, el criterio en decisiones y las decisiones en valor.
Aprender, interpretar y transformar continuamente la forma de crear valor.
Convertir decisiones en mejoras significativas, verificables y sostenibles.
Construir capacidades que permitan conservar relevancia y continuidad.
Desarrollar capacidades que continúen más allá de una etapa o persona.
NUESTRO PROPÓSITO
Convertir experiencia empresarial en criterio, criterio en mejores decisiones y decisiones en valor sostenible. Acompañar a otras organizaciones no solo a obtener mejores cifras, sino a construir las capacidades necesarias para evolucionar, crecer, permanecer y trascender.
ALVFOR Advisory no nació para estudiar empresas.
Nació después de haberlas creado, desarrollado, transformado e institucionalizado durante más de tres décadas.
Nuestra autoridad no se sostiene únicamente en lo que alcanzamos para nosotros. También se sostiene en las empresas, marcas, mercados y capacidades cuyo crecimiento contribuimos a hacer posible.
Esa experiencia es el fundamento de nuestro criterio, nuestras metodologías y nuestra forma de crear valor.
Construimos valor. Desarrollamos empresas. Hacemos posibles nuevas capacidades.